ガラナはブラジル原産の果物で、アマゾン地域で栽培されています。ブラジルは世界最大のガラナ生産国であり、Duas Rodas社はブラジルにおけるガラナエキスの大手メーカーです。

アマゾンの原住民マウェ族の間でガラナは古くから「聖なる果物」とされ、戦いの際には活力を高めるためその種子が使用されていました。これは、ガラナ種子に含まれる刺激的なエネルギー効果を担うカフェイン、テオブロミン、テオフィリンなどの天然化合物群であるメチルキサンチンの成分によるものとされています。メチルキサンチン類に属する刺激剤となるカフェインは消化管ですぐに吸収されて体中に運ばれます。また、他のフィトケミカル（タンニン/カテキン/サポニン/フラボノイド等）の存在により複合的なマトリックスが形成されることで長期的刺激的作用がもたらされます。

ガラナ種子はカフェイン含有量が高い（2～6％）ことで知られており、植物化学組成の評価試験では、タンニンやプロアントシアニジンなどのフェノール化合物に加えて、デンプン、タンパク質、脂質など複数の成分が有意な量で含まれていることが報告されています。また、ガラナ種子には、セルロース、ペクチン、粘液、脂肪酸、テオフィリン、テオブロミンおよびサポニンなども含まれています。

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